|
|||||||
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı veri tabanından kurayla seçilmiştir
veri tabanından kurayla seçilmiştir
Türkçe Yemek Tarifleri |
Mütevazı Lezzetler nedir?
# Mütevazı Lezzetler, Banu Atabay'ın yemek kitapları serisidir. # Şimdilik ilk beş kitap çıkmıştır. Seri tamamlandığında 20 kitaplık bir seri haline gelecektir. Her kitabın renkli kuşe kağıda cilt versiyonu, siyah/beyaz baskı karton kapaklı versiyonu ve CD üzerinde elektronik versiyonu olmak üzere toplam 3 versiyondur. # Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler serisi yemek kitapları, Türkiye'nin ve Dünya'nın en kapsamlı yemek kitaplarıdır. İnternet aracılığı ile Amerika'dan Avustralya'ya kadar beş kıtada satılarak Türkler tarafından dünyanın en çok tercih edilen yemek kitapları olmuştur. Bu yüzden, Mütevazı Lezzetler İngilizce, İspanyolca, Rusça, Azerice, Almanca, Fransızca, İtalyanca, Arapça gibi dillere de çevrilerek bütün dünya insanlarına Türk kültürünün ve yemeklerinin ulaştırılması hedeflenmektedir. Mütevazı Lezzetler'in diğer yemek kitaplarından farkı nedir?
# Türkiye’nin en çok tercih edilen yemek
kitabı olması, Mütevazı Lezzetler tarifleri Türk-İslam kültürüne uygun mudur?
# Evet, Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler serisi yemek kitaplarında Türk ve İslam kültürü ve damak zevkine uygun olmayan hiçbir tarif yoktur. # Yemesi haram olan etler, içecekler, ıstakoz karides gibi yemesi haram böcekler, koç yumurta gibi haram sakatatlar, jelatin/jöle gibi mahiyeti kesin olmayan malzemelere kitapta yer verilmedi. Bunun dışında meşru, fakat damak zevkimize uymayan; çiğ balık, yosun, tavşan, deve kuşu gibi malzemelere de kitaplarda yer verilmedi. # Kitaplarda kullanılan malzemelerin tamamı her yerde bulunabilecek, bildiğimiz tanıdığımız ve çok da pahalı olmayan malzemelerdir. # Mütevazı Lezzetler serisi yemek kitaplarında sadece Türkiye'den yemek tarifleri verilmemiştir. Bunun dışında dünya mutfaklarından olan kimi lezzetli tarifler de Türk damak zevkine uygun hale gerilerek kitaba alınmıştır. Mütevazı Lezzetler serisinde kullanılan fotoğraflar jenerik mi?
# Mütevazı Lezzetler serisi yemek kitaplarında kullanılan fotoğrafların tamamı, tarife ait olan ve özel olarak kitaplar için çekilmiş fotoğraflardır. # Kitaplarımızın hiçbirinde tarifi temsil etmeyen, genel amaçlı fotoğraf kullanılmamıştır.
# Fotoğrafları, işi 1950'den beri
fotoğrafçılık olan ve Türkiye'nin en eski fotoğrafçılarından olan
PARK FOTO tarafından çekilmiştir.
Sitemiz 26.2.2005 tarihinden beri açık
©2005-2019
Webmaster: Çetin Atabay Bütün Hakları Saklıdır
|
||||||